Mais lidas
Akita: O que conhecer em uma das regiões mais culturais e tranquilas do Japão?
Akita é um destino que revela um lado mais sereno, tradicional e sensível do Japão, longe do ritmo acelerado das…
Sabores que percorrem o país: a diversidade gastronômica italiana chega às mesas
A capital se transforma em um grande palco da gastronomia ao receber menus que exploram a riqueza culinária de diferentes…
Restaurante francês Big Mamma avalia entrada no Brasil e pode transformar o mercado gastronômico
A possível chegada do restaurante francês Big Mamma ao Brasil movimenta o setor de alimentação e reacende o debate sobre…
Guia Michelin 2026 consagra a nova geração de chefs franceses e reforça o prestígio da alta gastronomia mundial
A edição de 2026 do Guia Michelin França foi revelada em uma cerimônia realizada no Grimaldi Forum, em Mônaco, na…
Receitas
Croissants, pistache e autenticidade: as tendências que estão redefinindo a confeitaria francesa em 2026
A confeitaria e a panificação francesas atravessam um momento de reinvenção em…
Receitas francesas ganham novos sabores em 2026: como usar ingredientes brasileiros sem perder a essência da culinária francesa
A valorização da culinária sazonal, dos ingredientes locais e das técnicas francesas…
Croissant Perfeito em 2026: O Que as Novas Tendências da Confeitaria Francesa Ensinam Para Fazer uma Versão Mais Crocante e Sofisticada em Casa
Premiações recentes e tendências internacionais mostram por que textura, manteiga de qualidade…
Mousse de chocolate perfeito: a receita de Erick Jacquin com poucos ingredientes e o segredo da alta confeitaria
O mousse de chocolate é uma das sobremesas mais populares da gastronomia…
Pratos
Brasil
Últimos Notícias
Por que os clássicos da cozinha francesa, do boeuf bourguignon ao steak frites, voltaram a dominar os cardápios em 2026
Depois de anos marcados por menus globalizados e cadeias de comida rápida…
Croissants, pistache e autenticidade: as tendências que estão redefinindo a confeitaria francesa em 2026
A confeitaria e a panificação francesas atravessam um momento de reinvenção em…
Como o 14 de julho transformou o Brasil em uma vitrine da gastronomia francesa em 2026
A proximidade do Dia Nacional da França, celebrado todos os anos em…
Guia Michelin 2026 consagra a nova geração de chefs franceses e reforça o prestígio da alta gastronomia mundial
A edição de 2026 do Guia Michelin França foi revelada em uma…
Quais características distinguem as empresas resilientes das que sucumbem rapidamente?
Ernesto Kenji Igarashi esclarece, a partir de sua experiência como especialista em…
Por que algumas pedras naturais se tornam tendências globais?
Como comenta o diretor administrativo Diohn do Prado, a arquitetura e o…