Os faróis estão entre os componentes mais marcantes do design automotivo. Muito além de sua função de iluminar a via,…
A França, tradicionalmente reconhecida como a capital mundial da alta gastronomia, vive uma transformação marcante em seu cenário culinário. Entre…
A discussão sobre a possível proibição do foie gras no Brasil ultrapassa o universo da gastronomia e entra no campo…
Um dos movimentos mais interessantes da gastronomia francesa em 2026 tem nome de técnica: o gratinado. Popularizado internacionalmente pelo chef…
A chef francesa aposta na impregnação e nos “fluidos culinários” para concentrar…
Poucos pratos resumem tão bem a simplicidade da culinária francesa quanto o…
A consagração de Eunyoung Yun mostra como técnicas francesas podem ganhar novos…
Festival internacional dedicado à confeitaria francesa coloca a clássica Charlotte em evidência…


O novo restaurante-escola de Yannick Alléno em Lyon transforma pratos, técnicas e serviço em uma experiência real de formação gastronômica.…
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Do terroir de Menton às cozinhas estreladas, a gastronomia francesa reforça a valorização de ingredientes, sazonalidade e precisão técnica. A…
Movimento observado pelo Guia Michelin mostra que receitas históricas da França ganham espaço na alta gastronomia e inspiram cozinhas brasileiras.…
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De aulas-show a menus especiais, a cozinha francesa reforça sua presença no…
A reabertura de uma das casas históricas da Place de la Madeleine…
O fundador da Gráfica Print e especialista em assuntos gráficos, Dalmi Defanti,…
Boa parte dos desentendimentos que reabrem um acordo já fechado não nasce…
Hugo Galvao de França Filho, founder and director of Enjoy Pets, notes…
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