A decisão de comprar ou alugar um imóvel envolve uma série de fatores que vão além do valor financeiro. Localização,…
Quando se observa o patrimônio rural de uma família, os advogados Rodrigo Gonçalves Pimentel e Sideni Soncini Pimentel descrevem o…
A partir de sua experiência como empresário do setor cemiterial e funerário, Tiago Oliva Schietti explica que as famílias enfrentam…
A gastronomia francesa segue como uma das referências mais influentes da culinária internacional, reunindo tradição, técnica e sofisticação em pratos…
A chef francesa aposta na impregnação e nos “fluidos culinários” para concentrar…
Poucos pratos resumem tão bem a simplicidade da culinária francesa quanto o…
A consagração de Eunyoung Yun mostra como técnicas francesas podem ganhar novos…
Festival internacional dedicado à confeitaria francesa coloca a clássica Charlotte em evidência…


O novo restaurante-escola de Yannick Alléno em Lyon transforma pratos, técnicas e serviço em uma experiência real de formação gastronômica.…
Um dos movimentos mais interessantes da gastronomia francesa em 2026 tem nome de técnica: o gratinado. Popularizado internacionalmente pelo chef…
Do terroir de Menton às cozinhas estreladas, a gastronomia francesa reforça a valorização de ingredientes, sazonalidade e precisão técnica. A…
Movimento observado pelo Guia Michelin mostra que receitas históricas da França ganham espaço na alta gastronomia e inspiram cozinhas brasileiras.…
Festival será realizado de 1º a 4 de outubro no Jockey Club…
Realizada na Unibes Cultural, em São Paulo, a 7ª edição reuniu mais…
Um dado da pesquisa Retratos da Leitura no Brasil, do Instituto Pró-Livro,…
Programa criado pela Servair em parceria com a revista Le Chef selecionou…
Atualização de setembro de 2026 reúne casas de diferentes regiões francesas e…
Práticas sociais e culturais desses espaços já integram o inventário nacional francês,…
Sign in to your account