A presença da culinária francesa em São Paulo se consolidou como um dos pilares da gastronomia internacional na cidade, reunindo…
Guilherme Campos, desenvolvedor imobiliário com trajetória consolidada no Norte do Brasil, acompanha de perto um debate que está no centro…
A permanência de um restaurante por mais de sete décadas em atividade não é resultado do acaso. É fruto de…
Sair do consultório com um laudo de mamografia "normal" costuma trazer alívio imediato. O que grande parte das mulheres não…
A chef francesa aposta na impregnação e nos “fluidos culinários” para concentrar…
Poucos pratos resumem tão bem a simplicidade da culinária francesa quanto o…
A consagração de Eunyoung Yun mostra como técnicas francesas podem ganhar novos…
Festival internacional dedicado à confeitaria francesa coloca a clássica Charlotte em evidência…


O novo restaurante-escola de Yannick Alléno em Lyon transforma pratos, técnicas e serviço em uma experiência real de formação gastronômica.…
Um dos movimentos mais interessantes da gastronomia francesa em 2026 tem nome de técnica: o gratinado. Popularizado internacionalmente pelo chef…
Do terroir de Menton às cozinhas estreladas, a gastronomia francesa reforça a valorização de ingredientes, sazonalidade e precisão técnica. A…
Movimento observado pelo Guia Michelin mostra que receitas históricas da França ganham espaço na alta gastronomia e inspiram cozinhas brasileiras.…
Encontro marcado para 17 de outubro, em Haute-Garonne, destaca a relação entre…
Instituições discretas da Bretanha, Flandres, Normandia, Auvergne e Drôme mostram como a…
A mesa principal concentra os olhares de uma festa infantil, e Daugliesi…
Chef do restaurante Gric venceu a etapa final do tradicional concurso francês,…
Programação ocorre de 16 a 18 de outubro e convida o público…
A cigarrinha-do-milho deixou de ser um problema localizado e passou a influenciar…
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