Salão do Chocolate de Paris coloca artesãos no centro da pâtisserie francesa
Em sua 31ª edição, evento reúne confeiteiros, especialistas em cacau, países produtores…
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Paris reúne dez jovens talentos na seleção francesa da S.Pellegrino Young Chef
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Dimitri Nalin conquista o Ruinart Sommelier Challenge 2026 em Paris
Final da competição de sommellerie foi realizada no restaurante do hotel Cheval…
Mirazur celebra 20 anos com quatro jantares ao lado de ex-integrantes da equipe
Programação em Menton, na Riviera Francesa, reunirá profissionais que seguiram carreira em…
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Hauts-de-France reúne atores para discutir o futuro da alimentação territorial
Fórum realizado na região francesa abordou a conexão entre produção agrícola, proteção…
Restaurantes franceses enfrentam custos maiores, consumo menor e onda de fechamentos
Levantamento citado pelo Le Monde aponta queda de 6,5% no faturamento médio…
Na França, Fête de la Science 2026 investiga o gosto entre cozinha e ciência
Com o tema “Saveurs savantes”, programação realizada de 2 a 12 de…
Pesque e solte: Veja como reduzir os danos causados durante a captura
Ao abordar a prática da pesca esportiva, Joel Alves identifica uma contradição…