Com o Dia dos Pais se aproximando, nada melhor do que preparar uma refeição especial para surpreender quem amamos. A receita de Costelinha à Mineira é uma excelente escolha para essa ocasião, combinando simplicidade e sabor. Aqui está como você pode preparar esse prato delicioso.
Para começar, você vai precisar de 1 litro de óleo, 1 xícara de chá de água, 1 kg de costelinha suína, 3 dentes de alho, sal e pimenta-do-reino a gosto, além de limão para acompanhar. Esses ingredientes são básicos, mas garantem um resultado incrível.
O primeiro passo é temperar as costelinhas com sal, alho e pimenta-do-reino. Em seguida, em uma panela grande e funda, adicione o óleo e a água. Acomode as costelinhas temperadas na panela e ligue o fogo. Deixe cozinhar até que fiquem douradas.
Depois de douradas, retire as costelinhas do óleo e deixe-as secar em papel absorvente. Esse processo ajuda a remover o excesso de óleo, deixando a carne mais leve e crocante. Finalize com salsinha picada para dar um toque de frescor ao prato.
Essa receita é perfeita para um almoço de Dia dos Pais, pois é fácil de preparar e agrada a todos os paladares. A costelinha suína é uma carne suculenta e saborosa, que combina bem com diversos acompanhamentos, como arroz, salada ou purê de batatas.
Além de ser uma opção deliciosa, a Costelinha à Mineira também é uma forma de homenagear a culinária brasileira, especialmente a mineira, conhecida por seus pratos ricos e saborosos. Essa receita é uma verdadeira celebração da nossa gastronomia.
Se você está procurando uma maneira de tornar o Dia dos Pais ainda mais especial, essa receita é a escolha certa. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode criar uma refeição memorável para toda a família.
Não se esqueça de servir a costelinha com limão, que ajuda a realçar o sabor da carne e dá um toque cítrico refrescante. Essa combinação é irresistível e certamente vai conquistar o paladar de todos.
Prepare essa Costelinha à Mineira e surpreenda seu pai com uma refeição incrível. Essa receita é a prova de que, com um pouco de dedicação e carinho, é possível criar momentos inesquecíveis ao redor da mesa.
